1材料准备好 波菜洗净
2先将波菜根朝下放入滚水 略软时 再将整把放入锅中 川烫至熟 捞起
3将波菜泡入冰水10分钟 泡冰水可维持波菜的翠绿
4将水 鲣鱼酱油 柴鱼片 煮滚 捞起柴鱼片 待凉
5波菜平均铺在帘上 （将波菜分两把 左右颠倒 让根叶平均）卷起帘 挤干水分 定型
6将波菜切段 淋上酱汁 撒上白芝麻 最后撒上少许的柴鱼片即可
发布时间：2019-03-10 16:46:40
1材料准备好 波菜洗净
2先将波菜根朝下放入滚水 略软时 再将整把放入锅中 川烫至熟 捞起
3将波菜泡入冰水10分钟 泡冰水可维持波菜的翠绿
4将水 鲣鱼酱油 柴鱼片 煮滚 捞起柴鱼片 待凉
5波菜平均铺在帘上 （将波菜分两把 左右颠倒 让根叶平均）卷起帘 挤干水分 定型
6将波菜切段 淋上酱汁 撒上白芝麻 最后撒上少许的柴鱼片即可
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