快煮鸡蛋面 1块,菠菜 一把,蕃茄 一颗,牛绞肉 两大匙,老干妈 适量,麻辣锅酱 适量,鸡蛋 1颗,木耳 少许
蕃茄菠菜碎肉炒面的做法1、平底锅倒入开水煮滚之后放入快煮鸡蛋面 (一块圆圆有点像泡面那种，英国的 中国面条 很容易买到那种)；
2、蕃茄洗净切丁之后放入锅内；
3、超市卖的菠菜嫩叶 Baby Spinach 抓一大把投入 （他会缩得很小，所以多抓一点没关系！）；
4、牛肉绞肉大约两大汤匙的份量均匀打散与蔬菜、面条拌匀；
5、这时候面条应该已经软得差不多了，加入老干妈以及麻辣锅酱适量拌匀；
6、打一颗蛋拌匀，蛋熟后起锅。
