菠菜磨菇焗蛋饼的做法

发布时间：2019-03-10 16:42:52

菠菜磨菇焗蛋饼的做法

材料急冻菠菜300克茅屋芝士200克巴马芝士60克（刨碎）鸡蛋4只白色大磨菇2只洋葱1个牛油2汤匙牛奶2汤匙意大利香草2茶匙盐1茶匙黑胡椒粉1/2茶匙做法菠菜磨菇焗蛋饼的做法

菠菜解冻，榨出多余的水份

洋葱切幼粒

白磨菇切粒

在平底锅把牛油热溶，炒香洋葱及磨菇

洒上少许盐及胡椒粉调味

在搅拌碗内把鸡蛋，牛奶，芝士，菠菜，洋葱及磨菇打发均匀

加入意大利香料草，盐及黑胡椒粉调味

焗盘扫上油

倒入蛋浆

以摄氏180度预热焗炉，放入焗盘焗30-45分钟至蛋饼呈金黄色及成形后

切件后即可享用

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