胡麻酱菠菜的做法

发布时间：2019-03-10 16:38:52

胡麻酱菠菜的做法

简介小周末简单操作，迎接即将的假期。这其实不是很正统的胡麻菠菜，只是有时偷懒又想念胡麻味时的偷工料理，加进美乃滋可中和过咸的胡麻酱，让口味温顺些。材料菠菜一把约22元鸡蛋2颗美乃滋适量胡麻酱适量做法胡麻酱菠菜的做法

首先，以水煮的方式把鸡蛋煮熟，弄碎（注一）

接着蛋白碎丁美乃滋胡麻酱。这次制作想吃浓厚一点，美乃滋：胡麻酱比例为 1：0.7（不晓得口味如何时，可以边尝味道并慢慢增减比例）酱料调配好之后，把菠菜烫熟，尽量滤乾，然后放凉就好啦～注：菠菜烫多熟取决于个人口感，我是烫比较软；滤干是重点！

天气很热，凉凉吃刚好。

而且也很容易变化，可以是西式风味，也可以是日式风味，洒点芝麻、放点柴鱼，只要调整酱料的比例就可以囉!

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