
将两颗马铃薯切约1.5到2公分的厚度,在冷水加盐煮到筷子可插入,就可以取出舖在烤盘上。我预先舖了烤盘纸,就不用刷烤盘刷得累死了。再撒些黑胡椒及肉荳蔻粉在马铃薯上做调味。

切些马自拉起司在马铃薯上头,烤好的马铃薯因为有融化的起司在上头,吃起来就很溼润。这种起司不太好切,用手剥也可以。

再放些新鲜的蕃茄,切成片,舖上去。

再来是舖上培根,两颗马铃薯,我舖了三片。

再来则是再舖一层起司上去。如果喜欢焦脆的培根口感,可以先烤到培根焦脆,再取出舖起司续烤。200度烤20分钟 烤好囉!很简单,不用动锅子,小孩也可以一起动手帮忙喔!因为食材几乎都是熟的,以培根为主,培根熟了就可以了。 要吃的时候再用刀切片,再挖出盛盘。