麻油香药膳鸡汤锅的做法

发布时间：2019-03-10 16:28:45

麻油香药膳鸡汤锅的做法

简介天冷吃锅最开心也最暖和，简单几样食材滴上几滴纯芝麻油让香味四溢，不油不腻，吃起毫无负担，汤头甜又香，简单调味就能满足口欲，好吃!!! 材料鸡半只高丽菜1/4颗姜片8片枸杞适量黄耆约12片金针菇1包盐1小匙米酒50ml 纯芝麻油1大匙做法麻油香药膳鸡汤锅的做法

准备食材

鸡肉切成块状后，起一锅热水川烫鸡肉，再用水冲去杂质，可将鸡肉去皮减少油脂摄取，更为健康。

放点植物油将姜片煸香，切记别用麻油煸，麻油不耐高温

接着放入鸡肉拌炒至焦黄即可，这时可以米酒呛香

拌炒一会儿后，加入适当水量，并加入1大匙麻油

鸡汤滚熟后加入黄耆

加入高丽菜、金针菇、枸杞

加点盐巴提味，这时可以再加几滴麻油添加香气，香又甜的鸡汤完成了!!!

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