1鸡肉切块、川烫后捞起沥乾，备用。
2莲藕削皮、切块，川烫约1分钟捞起沥干。
3水梨削皮、去籽、切块；葱洗净切段、红枣泡水。
4起锅倒入花生油，爆香葱段。
5将鸡肉、莲藕、水梨、红枣入锅中拌炒。
6加酱油、米酒、糖调味炒匀、小火炖煮。
7加水，继续炖煮熟至收汁，下米浆勾芡拌匀即可。
8上桌。
发布时间：2019-03-10 16:10:26
1鸡肉切块、川烫后捞起沥乾，备用。
2莲藕削皮、切块，川烫约1分钟捞起沥干。
3水梨削皮、去籽、切块；葱洗净切段、红枣泡水。
4起锅倒入花生油，爆香葱段。
5将鸡肉、莲藕、水梨、红枣入锅中拌炒。
6加酱油、米酒、糖调味炒匀、小火炖煮。
7加水，继续炖煮熟至收汁，下米浆勾芡拌匀即可。
8上桌。
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