魔芋 1盒,花椰菜 1朵,玉米笋 3根,红椒 1/6个,黄椒 1/6个,红萝卜 1/5条,姜 1小块,盐 适量,蚝油 1/10杯,白胡椒粉 少许,香油 少许,太白粉 1匙
魔芋卷烩时蔬的做法1、玉米笋切小段，红椒、黄椒及红萝卜及姜均切片备用。
2、取锅川烫花椰菜，待熟成捞起盛盘。
3、取锅爆香姜片，放入玉米笋、红萝卜、魔芋，加入蚝油及适量水煨煮。
4、同锅放入红椒、黄椒，斟酌以盐及白胡椒粉调味。
5、同锅以太白粉水勾芡，加入少许香油，回淋于作法2上即可。
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