1洋葱对切后，逆纹切片；猪五花切条（约厚1cm、寛2公分）。
2雪白菇拨开、葱切段。
3取出汤锅，将洋葱舖在锅底，再舖猪五花，倒入酱油、蠔油、花雕酒、水（水要淹过肉）。开大火煮滚后，盖锅盖，转中小火慢炖30分钟。
4打开锅盖，放入菇菇，盖锅盖焖3分钟。
5打开锅盖，用筷子拌炒。
6放入葱段，拌炒一下即可。
7上桌。
发布时间：2019-03-10 15:43:36
1洋葱对切后，逆纹切片；猪五花切条（约厚1cm、寛2公分）。
2雪白菇拨开、葱切段。
3取出汤锅，将洋葱舖在锅底，再舖猪五花，倒入酱油、蠔油、花雕酒、水（水要淹过肉）。开大火煮滚后，盖锅盖，转中小火慢炖30分钟。
4打开锅盖，放入菇菇，盖锅盖焖3分钟。
5打开锅盖，用筷子拌炒。
6放入葱段，拌炒一下即可。
7上桌。
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