炸酱透抽粉丝【维力炸酱】的做法

发布时间：2019-03-10 15:40:52

炸酱透抽粉丝【维力炸酱】的做法

简介透抽是我们家还蛮喜欢的海鲜食材透抽的料理方式也非常多这次就用维力炸酱简易佐味搭配滑溜的冬粉、弹牙的透抽好滋味轻松上桌囉试试看吧 ??? 材料透抽2~3只冬粉2把洋葱1/4颗青葱1~2根蒜头4~5瓣维力炸酱适量酱油少许糖少许水适量做法炸酱透抽粉丝【维力炸酱】的做法

冬粉泡水备用,透抽洗净、清除内脏、撕除外膜、切花备用

将透抽放入滚水烫约30~40秒钟捞起后冰镇

起油锅爆香洋葱、蒜末、续加入维力炸酱、酱油、糖、水煮滚

加入冬粉中小火闷煮到喜爱的口感&入味(期间稍微翻动一下),快收汁时加入透抽拌炒一下熄火(时间勿过久,透抽会老化影响口感唷~)

完成~洒上葱花即可

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