鲜烫小卷的做法

发布时间：2019-03-10 15:30:40

鲜烫小卷的做法

简介新鲜Q弹，处理简单好味道烫小卷有什么难的，不就水开了丢进去，再捞起来就好吗？确实也是如此。不过，记得可以加一些姜，这样可以去掉腥味。还有，不要烫太老。材料小卷500g 嫩姜一段哇沙比酱一匙酱油一匙做法鲜烫小卷的做法

记得先退冰

加入适量的水，加入嫩浆片

煮沸后，不要急着放小卷，等姜味出来后再下。

放入小卷，烫到边边微卷，须不会乱飘就马上关火。关火后，让他再浸泡个2分钟。

再捞起来就是鲜嫩度破表，新鲜好吃的烫小卷了。

沾酱视个人喜好，可以沾芥茉酱、蒜头酱、五味酱都会有不同的风味。

上桌。

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