菲律宾春卷的做法

发布时间：2022-02-21 11:57:23

菲律宾春卷的做法

材料春卷皮20张猪肉300克洋葱1/2个红萝卜1/2条椰菜1/4个蒜蓉2瓣鸡蛋1只蒜粉1茶匙盐1/2茶匙黑胡椒粉1/4茶匙做法菲律宾春卷的做法

把椰菜（切丝）丶洋葱（切幼粒）及红萝卜（切幼粒）加入大搅拌碗内拌匀

加入猪肉及蒜蓉

加入蒜粉丶盐及胡椒粉混和

轻轻打发鸡蛋

把春卷皮逐张分开，并切成一半

将馅料放在春卷皮的一端，再由下到上卷起

把左右两边对折至春卷中间，然后在开合口扫上蛋液黏好

把足够油炸的油倒进锅内，油炸春卷大约3-4分钟，直至呈金黄色

捞起春卷放在厨房纸上吸走多馀的油

即可上碟

成品

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