蒜香芹菜鸡肠的做法

发布时间：2019-03-10 15:21:55

蒜香芹菜鸡肠的做法

简介便当宅急便阿母～这道菜吃热的冷的味道都不错唯一缺点就是处理干净比较费时点呀！喜欢鸡肠口感的朋友可以试试^^ 材料鸡肠适量芹菜适量洋葱半颗大蒜1大颗辣椒半条做法蒜香芹菜鸡肠的做法

备料～鸡肠是直接买市场鸡肉摊川烫过的鸡肠喔！

鸡肠虽然已经川烫过，我还是会特别在把鸡肠内多余的油脂用汤匙刮干净，这样吃起来更没负担喔！

鸡肠切长段、芹菜、洋葱切段、蒜切丁，辣椒切丝

起油锅先爆香洋葱

爆香爆黄洋葱后下蒜、辣椒爆香

倒入鸡肠、芹菜中大火拌炒一下

呛入酒盖锅盖闷煮二分钟左右

闷煮后再加入盐、糖、胡椒炒均

调味完成后淋上少许香油提香就完成囉！

今日便当完成囉！

上桌。

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