鲜蓝莓果酱的做法

发布时间：2019-03-10 14:07:40

鲜蓝莓果酱的做法

简介蓝莓果酱配上现烤蓝莓戚风，酸酸甜甜好好吃！！蓝莓戚风蛋糕作法可参考：https://icook.tw/recipes/83395?ref=more-recipes 材料新鲜蓝莓120g 柠檬汁半个糖20g 龙舌兰糖浆10g做法鲜蓝莓果酱的做法

蓝莓洗净沥干备用。

取一个小锅子，放入蓝莓，倒入砂糖。

用中火一边用叉子将蓝莓压碎，一边搅拌防止烧焦。

倒入柠檬汁，用小火慢慢熬煮。

再倒入龙舌兰糖浆，且不时用汤匙搅拌。

煮至渐渐收汁，用汤匙杓一小匙放在盘子上，果酱不会流动及完成。倒入干净的瓶子内，冷却后放冰箱保存即可。

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