1酵母加入一些份量内的水,搅拌后静置5分钟 除了核桃,把所有材料通通搅拌成团 发酵至2倍大后放进冰箱冷藏睡美容觉1个晚上(这是免揉的作法之ㄧ,也可以直接搓揉至三光) 隔天把面团拿出来苏醒30分钟,手沾高筋面粉,加入碎核桃搓揉均匀,放置在【电子锅】里发酵
2等发酵至2倍大后,按下煮饭键（如使用大同电锅类，外锅请加一杯水，口感会比较湿润唷！）
3约５分钟会跳起来，等15分钟再按第二次煮饭键，跳起来后再闷20分钟就可以倒出来囉！
4每个锅子跳起来的时间不同，总共时间至少４０分钟，底部会呈漂亮的金黄色唷 ?
