高筋面粉 200g,低筋面粉 100g,砂糖 20g,酵母 1小匙,盐 少许,水 110-130ml,蛋 一个,油 20g,蕃茄酱 少许,火腿 随意,玉米 随意,凤梨 随意,起司 随意,红椒 随意,黄椒 随意
简单百分百成功 起司披萨的做法将酵母放于温水中,加少许糖1/8帮助发泡
将所有材料拌匀,使用打蛋器螺旋那枝打至光滑,放少许油20克再打几下然后进行发酵
将面糊弄成圆状,用保鲜膜盖住等待发酵至2倍大,取出分割2份.
轻压排气然后杆成圆状饼皮
烤盘上抹油将面皮放入,面皮上叉洞,抹番茄酱及放上想吃的配料
烤200度20分就完成囉!
