1将牛肉丝加入适当的调味(酱油.香油.米酒.白胡椒粉.太白粉水以及鸡蛋)醃渍约莫15分
2将一条黄辣椒(非常辣,亦可用红辣椒替代)切小条状
3放入醃牛肉丝里一起搅拌
4放入约5大匙油热锅,用半煎半炸式处理牛肉丝
5牛肉丝大约8分熟时再捞起将油滤掉并摆盘
6准备芝司乐高钙起司一片切成条状
7将川烫完成的绿花椰舖成于牛肉丝四周围,再把芝司乐高钙起司片放在热腾腾牛肉丝上面待慢慢融化
8再稍为搅拌一下,让芝司乐高钙起司片味道更融入于牛肉丝中
9洒些七味粉及白芝麻即可每每上桌喔~
10芝司乐新上市好滋味!
