11.取高丽菜上半部叶片削丝。
22.RO水冲洗两遍。
33.泡冰开水冷藏备用。
44.削紫高丽菜。【紫高丽菜因为纤维偏硬所以尽量越薄越好】
55.RO水冲洗两遍。
66.泡冰开水冷藏备用。
77.小黄瓜先切成适当长度，在削成丝状。
88.RO水冲洗两遍，泡冷开水冷藏备用。
99.红萝卜切成适当长度，在削成丝状。
1010.RO水冲洗两遍，泡冷开水冷藏备用。
1111.寒天脆藻泡冰水并将长度剪短。
12 
1312将所以食材沥干水分，摆盘。
14※淋上 洋葱酸辣酱
15※淋上 寡糖酸辣酱
