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?我的手作料理? 简易菇菇炖饭的做法

发布时间：2019-03-10 13:04:08

?我的手作料理? 简易菇菇炖饭的做法

简介菇菇不仅高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的独特食品，也是被世界公认的超级食品喔今天来做个简单好上手又好吃的菇菇炖饭材料义大利米2杯鲜香菇6朵蘑菇1盒鸿喜菇1包西洋芹2片蒜末1大匙洋葱半个奶油1大匙巴西里适量起司粉适量高汤1000cc 盐适量白酒100cc 黑胡椒适量做法 ?我的手作料理? 简易菇菇炖饭的做法

?我的手作料理? 简易菇菇炖饭的做法

1

蘑菇略洗擦干,对切或一开四.鲜香菇略洗沥干切薄片,鸿喜菇切去蒂头,再切两段.西洋芹刨掉粗纤维,切小块

?我的手作料理? 简易菇菇炖饭的做法

2

平底锅入橄榄油,蒜末,洋葱末用小火炒香,再放入菇菇们续炒至香味溢出.

?我的手作料理? 简易菇菇炖饭的做法

3

放入奶油洋葱炒香,

?我的手作料理? 简易菇菇炖饭的做法

4

再加入义大利米片刻,加入调味料盐,黑胡椒,白酒

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5

放入菇菇,西洋芹同煮(过程要不断搅拌以防黏底)

?我的手作料理? 简易菇菇炖饭的做法

6

倒入1/2的高汤煮开,改中小火至汤汁略收再加入其余高汤

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7

至收汁加入奶油拌匀

?我的手作料理? 简易菇菇炖饭的做法

8

分盛至小餐锅撒下巴西里,起司粉,上桌囉

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