1所有材料
2杏鲍菇洗净，横切粗块表面刻花(1.5公分)；九层塔取叶洗净沥干；葱切段、姜、辣椒皆切片备用
3茶仔油入锅，小火先将1/2的姜片煸香略微卷曲
4接着把杏鲍菇入锅煸炒至出香味
5然后加入龟甲万料理和露与少许冰糖炒出糖色,均匀裹在杏鲍菇表面
6加入适量的水(淹过菇)开始煨煮
7烧到快收干加入1/2九层塔炒香
8换砂锅拌炒香料
9砂锅加入2大匙黑麻油炒香1/2姜片、辣椒片、葱段等香气出来略焦黄
10再把杏鲍菇倒入,最后把剩余的九层塔放入,开大火略炒即完成
11调味料
龟甲万乐享醍醐味~三杯杏鲍菇~的做法
发布时间：2022-12-18 17:23:10
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