1将塔皮材料混合成团，冷藏半小时以上或隔夜，杆平、入模，以叉子戳洞、放上重石，烤190℃/10分钟，取出重石后再烤160℃/10分钟。
2奶油乳酪软化后，打至软化，加入起司馅的其他材料，搅拌均匀。
3将一颗苹果切成小丁（可挤上柠檬汁预防氧化变色），铺进烤好放凉的塔皮中，填进起司馅。进烤箱烤160℃/30-40分钟。
4将苹果带皮切成薄片，用砂糖、蜂蜜、水煮至浓稠。
5※ 带皮切是为了保留外皮的红色，切的厚度不要太薄，不然煮过后会太软，颜色也不好看噢！
6将煮软的苹果薄片从外围开始铺排，最后在表面刷上一层蜂蜜。
7很适合送给妈妈或是带出门野餐唷！
