简介 小哥跟小弟都很爱吃肉，而且喜欢有酱色的作法，这道回锅肉时常出现在我们家的餐桌，因为怕他们肉吃太多营养不均衡，每次我都会多放一些蔬菜，咸香的滋味总可以让他们多吃一碗饭呢! 完整内文: http://dogandbanana.blogspot.tw/2012/10/blog-post_10.html 豆哥与芭娜娜的易享世界～http://dogandbanana.blogspot.tw/ 材料五花肉约450g 高丽菜叶切小片４－５片 青椒切小块１／２颗 蒜头切片２颗 葱切段２支 辣椒斜切片１根 调味料事先调匀备用 酱油1.5大匙 米酒１。５大匙 甜面酱２大匙 豆瓣酱１／２大匙 糖１／２大匙 麻油１小匙做法1

五花肉川烫至约五分熟后，切成约1口大小的薄片。

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锅内放入一大匙油以中小火慢煎五花肉至熟透并上色。

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将五花肉取出，原锅入蒜头辣椒及葱白爆香后，续入高丽菜及青椒拌炒。

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五花肉续入炒锅中，淋上调味料及葱绿拌炒均匀即成。

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