将锅煮奶茶变成布丁的做法

发布时间：2019-03-10 11:48:12

将锅煮奶茶变成布丁的做法

简介适合冬天热腾腾的锅煮奶茶，到了夏天还可以把它变成冰冰凉凉的布丁，在煮茶的过程中再加入一些香料，就变成了一款成熟大人风味十足的甜点! 材料牛奶350cc 红茶包1包姜片2片黑胡椒粒8~10颗蛋2颗肉桂(可省)1小条砂糖1~2大匙做法将锅煮奶茶变成布丁的做法

将所需的材料准备好

将茶包及香料(可以随个人喜欢增添)放入牛奶中用小火煮到滚

滚几下后加入砂糖(可以调整自己喜爱的甜度)，用滤网过滤只留下奶茶放著冷却

将蛋打匀加进冷却后的奶茶里搅拌均匀

用滤网过滤几次加了蛋的奶茶后倒入玻璃罐中

准备一个大锅，放入1杯水起火沸腾后放进玻璃罐盖上锅盖，转小火煮4分钟，锅盖处请垫一块布吸水

熄火再闷15分钟即可

放凉后再拿进冰箱里冰镇

冰镇后直接食用就很美味

也可以在上方加入蜂蜜、优格、鲜奶油、巧克力酱等等

完成

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