1将所有材料准备好备用。
2新鲜鸭肉洗净除去内脏杂物。
3高丽菜每片剥开,洗净备用(可切断或不切) 。
4姜母刮除外皮洗净后切片备用。
5水煮滚后下鸭肉汆烫1分钟后再冲冷水洗,洗净沥干。
6热锅后倒入黑麻油转中火爆香至金黄色。
7加入鸭肉爆炒至金黄色,倒入米酒、姜母鸭调理包后开大火煮滚后 转小火煮30-40分,再加入高丽菜及其他配料(如:米血、豆皮、金针菇、丸类)。
发布时间：2019-03-10 11:46:39
1将所有材料准备好备用。
2新鲜鸭肉洗净除去内脏杂物。
3高丽菜每片剥开,洗净备用(可切断或不切) 。
4姜母刮除外皮洗净后切片备用。
5水煮滚后下鸭肉汆烫1分钟后再冲冷水洗,洗净沥干。
6热锅后倒入黑麻油转中火爆香至金黄色。
7加入鸭肉爆炒至金黄色,倒入米酒、姜母鸭调理包后开大火煮滚后 转小火煮30-40分,再加入高丽菜及其他配料(如:米血、豆皮、金针菇、丸类)。
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