羊奶头炖鸡汤的做法

发布时间：2019-03-10 10:40:35

羊奶头炖鸡汤的做法

简介羊奶头？是一种民间草药。全年均可采收，鲜用或阴(风)干。药性属甘、微苦、偏凉。这是我姐姐自己种的，分享给我的。味道如何？草根味浓，清香，没有羊奶味！因为生切会流出白色汁液，所以客家人称之为羊奶头。材料

羊奶头适量,鸡肉块适量,枸杞少许

羊奶头炖鸡汤的做法

洋奶头洗干净，沥干水份，切段或片状。直接新鲜煮，若无法马上煮，请用风干的方式，再包起来冷藏。过几天再煮。

取深水加羊奶头煮滚，改小火，煮1小时。

1小时之后把渣取出留汤即可。

鸡块汆烫去血水。鸡块入羊奶头汤汁里，加适量盐。电锅，外锅2杯水炖煮熟即可。(开关快跳起之前，放枸杞。)

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