简介 记得20多岁时，朋友曾带我去吃绿咖哩，鲜嫩的鸡腿肉，加上许多的配菜，最吸引人的就是那绿咖哩特殊的气味，非常的好吃！ 但要自己在家煮上一锅道地的泰式料理可不简单，因为要准备非常多的香料，像是香茅、南姜、莱姆叶、茴香.......等等，但现在市面上有卖现在的绿咖哩块，让我可以轻松复制出年轻时的回忆(现在也不老啦)，真是太棒了！ 材料谷盛绿咖哩块6小块 切块鸡腿2只 马铃薯1个 红萝卜1根 洋葱1/2个 小蕃茄2个 四色面各1球 椰奶50c.c.做法1

这就是新发售的"谷盛绿咖哩块"，一盒里有12小块~

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煮泰式绿咖哩真不简单，需要使用很多辛香料，但有了谷盛泰式绿咖哩块，你都能跟我一样马上煮上一锅道地的泰式绿咖哩

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轻轻松松就可以分块，可以视个人喜好来添加

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先把切块鸡腿煎至两面金黄

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利用煎鸡腿剩的油炒香蔬菜

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再下马铃薯与红萝卜快炒

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加入1000c.c.的水与六块绿咖哩块，倒入椰奶，鸡腿排加入～煮约15分

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四色面煮软，一共四个口味：原味、红萝卜、菠菜与甜菜根。

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盛盘后再加上对切的小蕃茄超级浓郁的南洋风味～再加上ㄚ曼达的奇想～色彩丰富的绿咖哩鸡腿彩色面～

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煎过的鸡腿加入咖哩烹煮后，会变得更软嫩，除了鸡腿肉之外，大家也可以加入海鲜、牛肉、猪肉等食材~想吃什么就加什么~

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超级浓郁的南洋风味～再加上ㄚ曼达的奇想～色彩丰富的绿咖哩鸡腿彩色面～

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里面还有添加天然的红曲，没有任何的人工色素与防腐剂，大人小孩都可以接受喔~(这也是ㄚ曼达觉得最棒的地方)

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快来跟ㄚ曼达一起享受简易又道地的泰式绿咖哩~ 欢迎加入ㄚ曼达FB粉丝团https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼达FB 社团 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/