草莓天妇罗佐Mascarpone起司酱的做法

发布时间：2019-03-10 10:07:12

简介台湾的草莓季已接近尾声，之前看过把草莓裹上粉浆做成天妇罗，挺特别的！ Mia小小改良~ (嘻嘻) 外表轻轻一层酥脆，温温入口... 咬下后窜出草莓果香及新鲜的清甜... 佐上Mascarpone起司酱~ 美妙的滋味！ ps.【吃点心&拿冠军】中华队加油！材料酥炸粉适量新鲜草莓200g Mascarpone起司100g 糖粉20g 柠檬皮屑少许做法草莓天妇罗佐Mascarpone起司酱的做法

起司酱食材混�虾蠼涟杈燃纯伞�

草莓洗净后去蒂对半切备用。将草莓一一沾裹上薄薄一层酥炸粉。

足量热油(约180 ℃)，每次放1~2颗草莓快炸3~5秒即夹起放厨房纸巾上吸掉多余油份，重复操作直到完成。

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