南瓜鲜奶馒头的做法

发布时间：2019-03-10 10:01:15

南瓜鲜奶馒头的做法

简介简单到一个不行的食谱，吃的到南瓜的甜味，一出炉大人小孩抢著吃，再也不用担心买了一大颗南瓜要如何消化掉了，趁著南瓜盛产，多做一些放冷冻，自己做早餐再简单不过了，想多些变话可以夹蛋夹肉松，都很搭喔材料南瓜泥400克中筋面粉560克砂糖75克鲜奶50克速发酵母8克做法南瓜鲜奶馒头的做法

南瓜蒸熟取南瓜泥放凉，其余食材秤好备用

所有食材除了鲜奶外都丢入搅拌器内搅拌

由于每颗南瓜水份不一，从面团的湿度适度加鲜奶调整，大概像照片中这样的程度就可以了

盖上保鲜膜，室温放约一小时发酵至2倍大

撒上一点手粉，将面团擀成薄片

左右各向之间折后再重新杆成一片，重复此动作2-3次

最后杆成一片后卷成一长条，切大概5公分圆柱

垫上包子纸，盖上保鲜膜再静置20分

中火蒸12分钟就完成了

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