简介 优格也能加入面团中，做成馒头也很美味哟～ 材料中筋面粉300克 自制优格乳清201克 植物油10克 酵母4克 糖30克 奶油15克 盐少许做法1

优格乳清馒头：＜直接法＞自制优格乳清先放，再加入中筋面粉，植物油，糖，奶油和塩少许，放入面包机中，酵母放入酵母盒。 面包机105T。

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行程选择14，开始行程后约25分钟按取消，此时面包机，萤幕显示发酵，直接按取消取出整型

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取出面团

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三杆三折

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杆平后卷起

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切成九等分

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使用水波炉放在双面烤盘上

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放入双面烤盘，喷水直接发酵，35度35分钟

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也可放一盆热水

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发酵完成，选择手动，蒸气22分钟完成

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完成取出放凉

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南瓜奶酥馒头：步骤一样

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取出面团后

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分成九等分

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搓圆后，杆平

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包入奶酥，切线条，卷起

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放入双面烤盘，喷水直接发酵，35度35分钟

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发酵完成，选择手动，蒸气22分钟完成

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成品