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烤红鱼佐培根蘑菇马铃薯的做法

发布时间：2019-03-10 09:45:01

烤红鱼佐培根蘑菇马铃薯的做法

简介湿湿热热的梅雨季节,一道简单清爽的义式烤鱼,为身体带来能量却又不会吃进过多的负担,小烤箱也能轻松地完成喔~ *我的另一道清爽料理"香煎鲑鱼佐柠檬奶油米型面"~ http://icook.tw/recipes/76757 材�虾煊闩�2片盐适量胡椒适量橄榄油适量培根3片马铃薯2颗蘑菇200g 义式综合香料适量巴西里适量做法烤红鱼佐培根蘑菇马铃薯的做法

烤红鱼佐培根蘑菇马铃薯的做法

1

红鱼排以适量盐,胡椒及橄榄油醃15分钟

烤红鱼佐培根蘑菇马铃薯的做法

2

马铃薯去皮切小块,蘑菇对切备用冷锅不放油,将培根油脂逼出后盛起切碎备用

烤红鱼佐培根蘑菇马铃薯的做法

3

原锅下马铃薯翻炒5分钟,续加蘑菇炒至水份收干,加入培根丁,最后以适量盐,胡椒及义式综合香料调味

烤红鱼佐培根蘑菇马铃薯的做法

4

将步骤四盛入烤盅,放上鱼排,送入180度烤箱烤约15分钟即可(请依食材实际状况做调整)

烤红鱼佐培根蘑菇马铃薯的做法

5

取出烤盅,撒些胡椒,点缀一束巴西里就完成了!

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