1下点橄榄油，炒香红葱头。
2加入牛绞肉续炒。
3加入菇类炒到菇类收干。
4加进白米炒，炒到水分收，米出现亮泽。※ 不喜欢米蕊没熟的人，可用煮熟的饭。
5加入3大匙白酒，待其挥发。
6加入蔬菜高汤或水，炒到你喜欢的米的熟度。※ 使用煮熟的饭的人，高汤不用加太多。
7熄火。加入ㄧ小块奶油或橄榄油，起司，盐巴及黑胡椒粉调味。
8洒上巴西利碎。
9其他炖饭：http://icook.tw/recipes/44137
蘑菇牛肉炖饭的做法
发布时间：2019-03-10 09:43:12
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