香蒜辣蘑菇的做法

发布时间：2019-03-10 09:34:28

香蒜辣蘑菇的做法

简介香辣的炸炒蘑菇，让你吃了就一口接一口，欲罢不能，做法很简单，也是很好的下酒小菜材料蘑菇/洋菇一盒太白粉2大匙芥花油/酪梨油/玄米油适量蒜瓣切碎2瓣红辣椒切碎半条胡椒粉少许盐少许葱切细末半根做法香蒜辣蘑菇的做法

蘑菇看大小切两半或四半，不要切太小。

擦干沾裹太白粉，放进中温油锅子里油炸到外表金黄捞出用纸巾吸油。

把香料(蒜及辣椒都香了，再放葱末)都放进放1-2大匙油的油锅中，冷油开始爆香。

闻到香味了把炸好的蘑菇倒进锅中快速拌炒一下，待蘑菇都有裹到葱蒜及辣椒末后撒上少许胡椒及盐。即可盛盘。

一盘快速点心零食下酒菜就完成囉！

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