1冷锅加入油脂烧热，加入蘑菇（对切成两半）稍微拌炒至表面均匀沾上油脂。
2洋葱（切丁）加入步骤1.拌匀。
3白酒加入步骤2.拌匀。
4蕃茄（切块）加入步骤3.拌匀。
5酸奶油（或鲜奶油）加入步骤4.拌匀。
6奥勒冈叶加入步骤5.拌匀。
7盐和胡椒加入步骤6.拌匀。
8步骤7.倒入烤皿。
9蛋、牛奶、盐混合拌匀。
10切片原味面包或原味吐司加入步骤9.两面沾匀。
11步骤10.的面包均匀舖陈于步骤8.的烤皿内，如图。
12奶油均匀舖陈在步骤11.，如图。
13步骤12.入烤箱，200度20分钟烘烤。
14步骤13.取出洒上青葱（切丁）或奥勒冈叶（或其它香草）即可享用。Guten Appetit!
