1食材照~面条用的是义大利宽面条Fettuccine
2食材处理蘑菇切片~洋葱切丁~火腿切丁~蒜切细碎~番茄切小块
3锅中下一大匙橄榄油~下洋葱与蒜末炒香
4下火腿与蘑菇炒香
5下蕃茄炒香
6下一大匙白酒炒出香味
7下鲜奶油~水煮开后下干义大利面条
8翻动一下~让义大利面条泡在汤汁中
9盖上锅盖~烹煮10分钟~烹煮时间可依面条包装建议时间为依据去斟酌~过程中要注意汤汁是否会被收太干!!
10时间到开锅~软硬度是自己喜爱的
11加点盐调味~
12即可上桌~上桌时撒些帕马森起司
