
简介 绿茶有去油腻,帮助消化,清热解暑及美容的功效。加入玫瑰花,令茶充满优雅花香。 糯米糍的质感Q弹,跟麻薯很相似。加入玫瑰绿茶的糯米粉浆,淡淡的茶味充满玫瑰花香,清新优雅。馅料是红豆馅,跟绿茶是很好的配搭,不油不腻。 做法超简单,新手不败,绝对是美味清新的下午茶点,一口接一口呦! 请到我的Facebook 专页按赞*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料玫瑰绿茶茶包2个 水120毫升 糯米粉110克 糖50克 椰浆60克 牛奶30毫升做法

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先将两个玫瑰绿茶茶包加入120毫升热水内(约90度),静置8分钟,然后拿出茶包

2
红豆蓉可自制或用市售的,将红豆蓉分成小份,搓圆备用

3
在大碗内,将糯米粉及糖拌匀

4
然后加入步骤一的玫瑰绿茶,牛奶及椰浆,与糯米粉拌匀,至幼滑及没有粉粒

5
在蒸盘上刷一层植物油,然后倒入粉浆,用大火蒸约15分钟。或放入微波炉,用最大火力加热3.5至4分钟,至粉团全熟

6
待粉团稍凉一分钟,戴上胶手套,拿出一小份粉团,放红豆蓉在中间,包好馅料,搓圆

7
再沾上糯米粉或椰子粉即成!(糯米粉要先放入平底锅内,不用加油,用小火煮5分钟)

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