1番茄洗净，去蒂，切块
2牛肋骨洗净沥干后剁块。
3姜去皮切片，洋葱去皮切块。
4取一锅水，加入10毫升料酒，汆牛肋骨，牛肋骨捞出沥干。
5热油锅，爆香姜片、蒜瓣，下牛肋骨，翻炒均匀，至牛肋骨表面微焦。
6下洋葱、一半番茄，快速翻炒。
7加如足量的水至没过所有食材，放入八角、料酒、生抽，大火烧开，转小火，盖上锅盖，煮60分钟。
8开盖，加入剩下的番茄，煮10分钟，大火收汁，加入盐调味，拌匀，出锅装盘，撒上小葱末，即成。
发布时间：2019-03-10 08:04:51
1番茄洗净，去蒂，切块
2牛肋骨洗净沥干后剁块。
3姜去皮切片，洋葱去皮切块。
4取一锅水，加入10毫升料酒，汆牛肋骨，牛肋骨捞出沥干。
5热油锅，爆香姜片、蒜瓣，下牛肋骨，翻炒均匀，至牛肋骨表面微焦。
6下洋葱、一半番茄，快速翻炒。
7加如足量的水至没过所有食材，放入八角、料酒、生抽，大火烧开，转小火，盖上锅盖，煮60分钟。
8开盖，加入剩下的番茄，煮10分钟，大火收汁，加入盐调味，拌匀，出锅装盘，撒上小葱末，即成。
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39