1说明食材如上。大白菜切块做汤底。
2虾仁狮子头：食材如上。猪绞肉我是半肥半瘦【可用瘦肉先放，放细肥肉】先放葱珠和把高丽菜沥水为干加入，后加入白韭菜末，再加入绿韭菜末。全部拌匀，加入调味料拌匀。打至筋性。
3每个先放一陀肉内包一尾虾仁，搓圆双手打至筋性。
4共做７个虾仁狮子头。
5锅内放油煎虾仁狮子头１０分钟起锅。另用一锅爆香蒜末和干虾仁加入适量高汤和其它食材，上面放狮子头。加入盐，天然味精等烧至１０分钟，略收汁即熄火取出。
6“虾仁狮子头白菜卤”即完成。
7成品。
虾仁狮子头白菜卤的做法
发布时间：2019-03-10 07:50:00
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