1酱汁高汤、酱油、鱼露、冰糖及胡椒粉全部调匀备用
2葱切成丝，然后泡冰水２０分钟后沥干水份。
3鱼身划两刀，在盘子和鱼之间垫葱段，然后上头放姜片，一点点猪油，再淋上绍兴酒，水滚之后，用中大火蒸六到七分钟。
4这是蒸好的鱼，接下来把葱拿走，汤汁也倒掉，淋上调好的酱汁，再舖上葱丝，淋上烧热的油即可。
发布时间：2019-03-10 06:57:52
1酱汁高汤、酱油、鱼露、冰糖及胡椒粉全部调匀备用
2葱切成丝，然后泡冰水２０分钟后沥干水份。
3鱼身划两刀，在盘子和鱼之间垫葱段，然后上头放姜片，一点点猪油，再淋上绍兴酒，水滚之后，用中大火蒸六到七分钟。
4这是蒸好的鱼，接下来把葱拿走，汤汁也倒掉，淋上调好的酱汁，再舖上葱丝，淋上烧热的油即可。
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