
将车打芝士及马苏里拉芝士切条,与鸡翅同样长度

将虾胶、葱花、盐及白胡椒粉拌匀

准备一个碗,加入蛋黄酱、米醋、酸姜及飞鱼籽拌匀成飞鱼籽汁,放入冰箱冷藏30分钟

将鸡翅去骨

将虾胶酿入鸡翅中,中间放入车打芝士及马苏里拉芝士

用牙签将鸡翅固定,加入绍兴酒、蜂蜜、生抽及白胡椒粉腌20分钟

将鸡翅沾上生粉

油炸至金黄色

捞起鸡翅放在厨房纸上吸去多余油份,取出牙签

伴以飞鱼籽汁享用即成
发布时间:2019-03-10 06:47:56
将车打芝士及马苏里拉芝士切条,与鸡翅同样长度
将虾胶、葱花、盐及白胡椒粉拌匀
准备一个碗,加入蛋黄酱、米醋、酸姜及飞鱼籽拌匀成飞鱼籽汁,放入冰箱冷藏30分钟
将鸡翅去骨
将虾胶酿入鸡翅中,中间放入车打芝士及马苏里拉芝士
用牙签将鸡翅固定,加入绍兴酒、蜂蜜、生抽及白胡椒粉腌20分钟
将鸡翅沾上生粉
油炸至金黄色
捞起鸡翅放在厨房纸上吸去多余油份,取出牙签
伴以飞鱼籽汁享用即成