
粉丝在水中泡软,沥干备用

蒜切成蓉;欧芹切碎

洗净扇贝后起肉,加盐及黑胡椒调味

将泡软的粉丝放在扇贝壳上

烧热锅,加入油及黄油煮溶,将扇贝肉煎至两面金黄色

然后放在粉丝上

制作芝士汁。用中火烧热锅,煮溶黄油,加入蒜蓉炒香,再加入中筋粉拌匀成面糊

加入牛奶搅拌至没有颗粒,加入车打芝士煮至熔化,加盐及黑胡椒调味

在扇贝肉上淋上芝士汁

放入烤箱烤至金黄色

撒上欧芹碎即成
发布时间:2022-10-10 11:43:26
粉丝在水中泡软,沥干备用
蒜切成蓉;欧芹切碎
洗净扇贝后起肉,加盐及黑胡椒调味
将泡软的粉丝放在扇贝壳上
烧热锅,加入油及黄油煮溶,将扇贝肉煎至两面金黄色
然后放在粉丝上
制作芝士汁。用中火烧热锅,煮溶黄油,加入蒜蓉炒香,再加入中筋粉拌匀成面糊
加入牛奶搅拌至没有颗粒,加入车打芝士煮至熔化,加盐及黑胡椒调味
在扇贝肉上淋上芝士汁
放入烤箱烤至金黄色
撒上欧芹碎即成