1虾卵(飞鱼卵)退冰备用，不用调味，本身就有咸味。
2取青葱绿色的部份、鸡蛋下锅油煎时筷子快速搅动，再用刀切更加细碎备用。
3把温饭拌入碎青葱、细蛋和红咚咚的虾鱼卵用饭匙拌匀。
4再用【特级蠔油】调味，因为虾鱼卵已经有咸度，所以调味料只要蠔油1小匙，就可以把整锅饭的鲜味提出来。
5挖一汤匙调制好的饭放置保鲜模中央，卷起用手揉成圆形，放置烤盘入烤箱烤个3分钟(小烤箱就可以了)。
6取个三明治袋，挤入沙拉和一点点蠔油，前端剪小洞。
7饭团上层随意挤上自制蠔油沙拉，再洒上柴鱼片就完成了！
8自制的饭团丸子咬开料丰味美喔(好多虾鱼卵)！
9自己吃的别客气…
