简介 春节就快到了~~每年都为了年菜忙的昏头转向的~~其实也有不需要花费太多时间就可以完成年味十足的菜唷~~取名自芙蓉豆腐和年糕~~再搭配雪里红和辣椒丝...简单十分钟上桌迎接美好的新年:)) 材料年糕450g 雪里红150g 猪肉丝200g 芙蓉豆腐1盒(2包) 蒜末1大匙 辣椒丝适量 腌料：酱油1茶匙 腌料：糖1/3茶匙 腌料：酒1大匙 腌料：胡椒1/2茶匙 香油1茶匙 太白粉1茶匙 调料：芙蓉豆腐酱包（内附的）2包 调料：酱油21/2茶匙 调料：油葱1茶匙 调料：白胡椒适量 调料：辣椒酱适量做法1

雪里红切末备用。

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醃料加入肉丝中醃渍入味备用。

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芙蓉豆腐切成片状备用。

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适量油热锅，先将蒜末、一半辣椒丝爆香后，加入肉丝快速拌炒至略带金黄色。

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加入雪里红翻炒出香气。

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再倒入年糕、2杯半(量米杯)的水和调味料，盖上锅盖焖煮约1分钟。

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倒入切好的芙蓉豆腐，轻轻边晃动锅子并再煮约1分钟。

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起锅前勾薄欠，再洒上另一半的辣椒丝就完成噜^_^