1葱切成葱花，与其他材料预备。
2水倒入盆中，先加一半的面粉，然后加入蛋与葱花，盐先加一半。搅拌途中，视面糊状况加面粉，并要将面糊拌匀，尽量不要有结块的情形。若是面粉有增加，就再加一点盐。如果敢的话就直接尝面糊的味道试试看。
3搅拌到面糊可以流下筷子但有点浓稠的状态就可以准备下锅。锅子要热，并要加油。
4用汤勺将面糊倒入热油锅里铺平，等面糊变色就可以翻面。
5翻面后等周围翘起(很快)，再翻一次看看情况，如果没有铺匀，用筷子试�虾竦拿婧逑氯ツ闷鸷竺徽答ぞ褪鞘炝恕�
6真的很像较薄的Pancake！
7ps:也可以加三合油一起吃喔，味道更丰富。
8上桌
