蕃茄猪肉片菠菜蛋花汤的做法

发布时间：2022-11-09 19:38:57

蕃茄猪肉片菠菜蛋花汤的做法

简介过了晚餐时间突然肚子有点饿饿的，想要吃个宵夜又懒得去外面吃，翻开冰箱找到番茄、菠菜、鸡蛋＆猪肉，那就来个蕃茄菠菜肉片蛋花汤吧! 材料猪肉300g 菠菜250g 小蕃茄10颗蛋1颗盐1/2小匙高汤500ml做法蕃茄猪肉片菠菜蛋花汤的做法

肉切成片或丝，加入少许盐及米酒及蛋白略醃。番茄切半备用。

鸡蛋打散备用

波菜切成段

加入高汤中一起煮到滚，加入肉片再煮到滚

加入菠菜煮滚，分散加入蛋液。待蛋液半凝固时熄火。

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