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泰国凉拌烤肉的做法

发布时间：2019-03-10 05:49:38

泰国凉拌烤肉的做法

简介泰国话称这道菜叫『南多姆』是CNN在2011年评比票选出全世界最好吃的食物第19名这个菜在台湾的餐厅大部分被翻译成『凉拌烤肉』.也看过被翻译成『丛林烤肉』的只可惜他们都把『炒米香』都省略不用了材料里肌肉一条酱油适量糖适量椰糖适量鱼露适量柠檬1颗香茅适量莱姆叶适量香菜适量辣椒粉适量糯米香适量做法泰国凉拌烤肉的做法

泰国凉拌烤肉的做法

1

猪里肌/瘦肉一块,带点油花也没有关系

泰国凉拌烤肉的做法

2

加点酱油加点糖

泰国凉拌烤肉的做法

3

插几个洞方便入味

泰国凉拌烤肉的做法

4

一点点油煎

泰国凉拌烤肉的做法

5

煎烤好了

泰国凉拌烤肉的做法

6

或用烤箱烤也可以

泰国凉拌烤肉的做法

7

烤好的肉切片

泰国凉拌烤肉的做法

8

加入椰糖

泰国凉拌烤肉的做法

9

鱼露

泰国凉拌烤肉的做法

10

挤入柠檬汁

泰国凉拌烤肉的做法

11

切细片的香茅

泰国凉拌烤肉的做法

12

莱姆叶细丝

泰国凉拌烤肉的做法

13

芫荽

泰国凉拌烤肉的做法

14

辣椒粉

泰国凉拌烤肉的做法

15

最后拌入这道菜的灵魂-炒米香

泰国凉拌烤肉的做法

16

上菜囉!

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