
青葱洗净切段,辣椒切圆片备用,五花肉切条过热水烫过,再用厨房纸巾擦干水分备用,

锅里不需放油,干锅小火煎肉条,

两面煎至微焦恰恰状,

先沿着锅边呛入米酒,再加入其它调味料,待调味料都被肉条吸收后,

加入青葱,辣椒稍微炒香即完成。如喜辣,辣椒可与调味料一起下锅。
发布时间:2019-03-10 05:33:16
青葱洗净切段,辣椒切圆片备用,五花肉切条过热水烫过,再用厨房纸巾擦干水分备用,
锅里不需放油,干锅小火煎肉条,
两面煎至微焦恰恰状,
先沿着锅边呛入米酒,再加入其它调味料,待调味料都被肉条吸收后,
加入青葱,辣椒稍微炒香即完成。如喜辣,辣椒可与调味料一起下锅。