1桂竹笋洗净拨丝切段、清水煮过（3次）捞起备用
2五花肉切粗丝，这次材料的比例是笋2肉1
3干锅炒肉丝、五花肉会出油怕太油的可以捞一些掉、但如果以这次材料量的比例、油是不太多的、因为笋丝没油也不好吃
4酱油要趁过热爆炒才会更香
5依照自己喜欢的软硬度调整焖煮的水量（时间）也可以用电锅蒸。爱吃脆口的、可以省略焖煮。
6上桌。
发布时间：2019-03-10 05:26:36
1桂竹笋洗净拨丝切段、清水煮过（3次）捞起备用
2五花肉切粗丝，这次材料的比例是笋2肉1
3干锅炒肉丝、五花肉会出油怕太油的可以捞一些掉、但如果以这次材料量的比例、油是不太多的、因为笋丝没油也不好吃
4酱油要趁过热爆炒才会更香
5依照自己喜欢的软硬度调整焖煮的水量（时间）也可以用电锅蒸。爱吃脆口的、可以省略焖煮。
6上桌。
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