白菜菜干猪腱汤的做法

发布时间：2019-03-10 05:18:27

白菜菜干猪腱汤的做法

简介冬天有甚么比在吃饭时喝碗热汤温暖呢？广东人煲汤有不少种类和款式，不同汤水有不同功效，今次示范的白菜菜干猪展汤，可以清热润肺，补脾健胃，多喝汤水，皮肤都水润一点！材料猪绞200克白菜50克菜干50克红萝卜1条南杏20克北杏10克蜜枣2粒盐适量做法白菜菜干猪腱汤的做法

猪腱洗净切成大块

煮滚一锅水,加入猪腱汆水三分钟,捞起沥干

菜干洗净浸水20分钟

红萝卜去皮切块

大白菜洗净,切成四份

准备一个大锅,加入猪腱、菜干、红萝卜、南杏、北杏及蜜枣,加入足够份量的水盖过食材,用大火煮15分钟

盖上盖转小火煲1.5小时

加入白菜煲半小时

加盐调味即成

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