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茄子虾的做法

发布时间：2019-03-10 04:58:43

茄子虾的做法

简介茄子有清热止血，消肿止痛的功效，用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。材料

茄子2个，虾100克，葱姜、盐、油、鸡精适量。

茄子虾的做法

1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳（家庭方便食用）。

2、茄子洗净切条。

3、起锅热油爆香葱姜，煸炒茄子、虾。

4、放2汤勺水焖煮3分钟。

5、放盐和鸡精调味即可。

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