茄子番茄咖哩的做法

发布时间：2021-09-05 16:32:56

茄子番茄咖哩的做法

简介咖哩的料偶尔也该换换了吧~ 试试看茄子跟番茄的组合保证好吃喔! 材料茄子3条番茄1颗牛or猪绞肉100g 洋葱1/3颗大蒜3颗咖哩粉一大匙酱油一大匙番茄酱一大匙做法茄子番茄咖哩的做法

茄子切小段再对切,番茄切小块洋葱跟大蒜切碎备用

油锅热后加入大蒜爆香,先炒绞肉半熟后加入洋葱末拌炒

洋葱软后加入茄子一起炒

茄子半熟之后加入咖哩粉

咖哩粉沾到所有食材后加入番茄炒一下再加入调味料一碗水煮到沸腾后转小火

炖到快收汁后加上点黑胡椒就完成囉!

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